Como fazer arroz doce 4 leites
Para a receita de arroz doce 4 leites, coloque uma panela no fogo com a manteiga ou margarina, derretendo. Acrescente o arroz cru, mexa, deixe refogar um pouco e agregue a água morna, a canela em pau e os cravos-da-Índia. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela entreaberta até a água começar a secar e os grãos de arroz amaciarem. Retire do fogo e coloque o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e o leite integral. Leve mais uma vez ao fogo mínimo, mexendo sem parar, até ficar cremoso. Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique com leite em pó a gosto, enfeite com a canela em pau, sirva e aproveite essa gostosura!
Ingredientes da receita de arroz doce 4 leites
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 1 e ½ xícaras (chá) de leite em pó (150 g)
- 4 cravos-da-Índia
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 e ½ xícaras (chá) de água morna (600ml)
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (20 g)
- 1 canela em pau
- leite em pó a gosto (para polvilhar) e 2 paus de canela (para decorar)
- canela em pó a gosto para servir (opcional)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Tire do fogo, despeje numa travessa, polvilhe leite em pó a gosto, decore com dois paus de canela, sirva e delicie-se com seu irresistível arroz doce 4 leites, podendo salpicar canela em pó por cima, se desejar. Bom proveito!
Leve uma panela ao fogo médio com 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, deixando-a derreter.
Junte 1 xícara (chá) de arroz cru, misture, refogue um pouco e despeje 2 e ½ xícaras (chá) de água morna, acrescentando também 1 canela em pau e 4 cravos-da-Índia.
Mexa e cozinhe em fogo mínimo com a panela semi-tampada até a água começar a secar e os grãos ficarem macios.
Tire do fogo e adicione: 1 e ½ xícaras (chá) de leite em pó, 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e ½ xícara (chá) de leite integral.
Coloque novamente em fogo baixo, misturando constantemente, até dissolver todo o leite em pó e ganhar cremosidade.
