Como fazer sobremesa com doce de leite
Para a receita de sobremesa com doce de leite, com um preparo descomplicado e ótimo resultado, você vai iniciar pelo preparo das gelatinas coloridas. Para isso, basta dissolver bem cada um dos sabores na água fervendo, adicionando depois a água gelada, misturando bem. Coloque na geladeira até firmar bem, depois tire e corte cada sabor em cubinhos, passando para um refratário e intercalando as cores. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie essa maravilha!
Ingredientes da receita de sobremesa com doce de leite
Para a gelatina colorida
- 250 ml de água gelada para cada sabor de gelatina
- 250 ml de água fervendo para cada sabor de gelatina
- 1 caixinha de gelatina sabor uva
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
Para o creme
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 500ml de leite integral
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor; 12 g, dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fervendo
Modo de preparo
Da gelatina colorida
- Em uma vasilha quadrada ou retangular, coloque 1 caixinha de gelatina sabor limão, acrescentando 250 ml de água fervendo, misturando com uma espátula ou uma colher, até a completa dissolução.
- Junte 250 ml de água gelada e torne a misturar.
- Repita esse mesmo processo com os outros 3 sabores de gelatina, levando todas para gelar e endurecer.
- Feito isso, retire e corte cada gelatina colorida em quadradinhos com uma faca.
- Transfira esses cubinhos de gelatina para uma travessa refratária, mesclando as cores e reservando enquanto você prepara o creme.
Do creme / finalização
Tire, sirva e delicie-se com sua encantadora sobremesa com doce de leite!
Coloque no liquidificador: 500ml de leite integral, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de doce de leite.
Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
Em seguida, com o liquidificador em movimento, junte, gradualmente, 1 sachê de gelatina incolor sem sabor; dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fervendo, continuando a bater para incorporar.
Despeje esse creme sobre a gelatina na travessa e leve à geladeira por 2 horas, para ganhar consistência.
