ingredientes Do pudim:
- 4 ovos
- 2 pães francês picados
- 300 ml de leite
- 300 ml de leite condensado
da calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
modo de preparodo pudim
- O pudim é feito em banho maria. Para isso, pegue uma panela que caiba a forma de pudim e coloque, aproximadamente ⅓ de água do volume total.
- No liquidificador, bata os ovos por 3 minutos.
- Acrescente o leite condensado, o leite, o pão picado e bata por 5 minutos.
- Despeje a mistura para a forma de pudim, já coberta com a calda de caramelo.
- Deixe cozinhar em banho maria durante 20 minutos.
- Retire e coloque na geladeira para gelar. É só servir.
da calda
- Dissolva o açúcar na água.
- Misture bem e coloque no fogo baixo durante 20 minutos até atingir o ponto de caramelo. Reserve.
- O preparo é muito simples e o pudim de pão fica muito saboroso. Você pode usar o pão francês fresco ou o pão francês amanhecido. Os dois ficam incríveis!
