Ingredientes da receita de bolo do abraço
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 maçã
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar com canela a gosto
Modo de preparo
Retire do forno, deixe amornar, e sinta-se abraçado com esse bolo do abraço!
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, metade da maçã cortada em cubos e bata por 1 minuto para homogeneizar.
Adicione o leite morno e bata novamente. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada com manteiga e 1 fio de óleo, e enfarinhada.
Disponha sobre a massa, o restante da maçã cortada em fatias finas, sem deixar que afundem, polvilhe açúcar com canela a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
