Ingredientes da receita sobremesa de leite ninho com morango
Para a mousse
- 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 e ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina sem sabor
Para a geleia de morango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 450g de morango picado
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
Da mousse
- Em uma tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida por 5 minutos.
- Despeje essa mistura em uma forma (20 cms) de furo central levemente untada com óleo e leve à geladeira por 12 horas.
Da geleia de morango
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, os morangos e o suco de limão, misture um pouco, deixe cozinhar bem os morangos até começar aparecer o fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Retire a forma da geladeira, desenforme em uma travessa e cubra com a geleia de morango.
- E então, se delicie com essa sobremesa de leite ninho com morango bem gelada e refrescante!
