Ingredientes da receita de lanche salgado de calabresa
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 120ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Para o recheio
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate grande fatiado
- 1 linguiça calabresa fatiada fininha
- 3 fatias de muçarela picadinha
Modo de preparo
E então, experimente esse lanche salgado de calabresa que é top das galáxias!
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o sal e o óleo por 2 minutos.
Acrescente a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e bata mais.
Em uma forma de furo central (22cm de diâmetro) untada e enfarinhada, despeje um pouco da massa, espalhando bem com o auxílio de uma espátula.
Coloque as fatias de linguiça calabresa fatiada fininha e por cima da linguiça, faça uma camada de cebola fatiada, uma camada de tomate, mais uma camada com um pouco da massa e espalhe bem.
Repita as camadas de calabresa, depois coloque o tomate e a cebola e cubra com o restante da massa.
Salpique a muçarela picadinha por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, desenforme em um prato bonito e deixe amornar.
