Torta de maracujá mousse com biscoito espetacular para matar a vontade de doce

INGREDIENTES

1

pacote de biscoito maizena

100G

de manteiga derretida

1

lata de leite condensado

1

caixa de creme de leite

1

xícara de chá de suco de maracujá

1

envelope de gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO

1

1 -TRITURE OS BISCOITOS

1. Pegue 1 pacote de biscoitos do tipo maisena e coloque para triturar num liquidificador ou num processador até até formar uma farofa.
2. De preferência, use um processador, além de ser melhor, usaremos o outro aparelho posteriormente para fazer o recheio.

2 – SEPARE OS INGREDIENTES

1. Separe todos os demais ingredientes em recipiente com a quantidade pedida na receita.
2. Isso facilitará seu uso na hora de fazer a receita.

3 – MISTURE A MANTEIGA COM O PÓ DE BISCOITO

1. Depois de bem triturado, misture a manteiga com os biscoitos que ainda estão no liquidificador ou processador.
2. Bata por alguns segundos até que tudo fique homogêneo.

4 – MONTAR A BASE

1. Pegue uma forma com fundo removível, de preferência daquelas especiais para tortas, unte com farinha de trigo e manteiga e ponha o biscoito batido com a manteiga até de que cubra toda a forma.
2. Faça isso com a ajuda de uma espátula, que fará com que pegue toda a massa do liquidificador ou processador.
3. Use as mãos para abrir e espalhar a massa dentro dessa fôrma de forma que ela fique bem aberta para receber a outra parte da receita posteriormente.

5 – LEVE AO FORNO

1. Pegue a fôrma com a massa espalhada e leve ao forno pré-aquecido em 160º por 10 minutos.
2. Isso fará com que essa massa fique mais tostada e com um jeito de biscoito para a torta.

6 – ENQUANTO ISSO… O RECHEIO

1. Em um liquidificador, misture o creme de leite, o suco de maracujá e o leite condensado e bata durante alguns minutos até que você perceba que a mistura ficou homogênea.
2. Coloque a gelatina inolor já hidratada dentro da mistura e bata mais um pouco até que tudo se misture bem.

7 – A MASSA

Assim que passar os 10 minutos de forno, tire a massa e espere esfriar um pouquinho, assim poderá receber o recheio.

8 – JOGUE O RECHEIO

1. Com a massa morna, jogue o recheio feito no liquidificador de forma que ela fique bem espalhada.
2. Use uma espátula para ajudar a tirar todo o recheio que ficar no aparelho.
3. Com a ajuda de uma colher ou mesmo a espátula, alise o recheio sobre a massa para que ela fique bem espalhada e reta sem que apareçam as pelotas e cubra tudo.

9 – LEVE À GELADEIRA

Leve a massa com o recheio até a geladeira por no mínimo 4 horas para que fique durinha e possa ser degustada posteriormente.

10 – DECORE

1. Esse é opcional: quando sua receita de torta de maracujá estiver pronta, retire-o da geladeira e o enfeite com a polpa da própria fruta maracujá.
2. Além de dar um aspecto mais bonito e caprichado, ainda aguçará o gosto da fruta e, assim, deixará mais saboroso.
3. Espalhe a polpa com a ajuda de uma colher.
4. Leve à geladeira por mais 3 horas para que a cobertura endureça e dê um toque divino e diferente na torta.

11 – SIRVA!

1. Depois de esperar mais 3 horas para endurecer seu recheio, já pode servir e se deliciar com essa receita maravilhosa a tarde toda com seus amigos e familiares.
2. Experimente!