Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- Chimichurri (a gosto)
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
- Açafrão (a gosto)
- ½ kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 sachê de extrato de tomate
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite de oliva
- ½ pacote de lasanha pré-cozida
- 200g de muçarela fatiada
- 8 tomatinhos cereja cortados ao meio ou 1 tomate grande picado
- 150g de requeijão cremoso
- Sal (a gosto)
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- 200g de presunto fatiado
- ½ cebola picadinha
- Tempero baiano (a gosto)
- 1 xícara (chá) de água quente + o quanto baste
- sódio
Modo de preparo
Sirva-se de um pedaço, saboreie e aproveite essa deliciosa receita de lasanha de frigideira.
Em uma frigideira coloque azeite, alho, cebola e refogue. Acrescente a carne moída.
Tempere com pimenta do reino, açafrão, tempero baiano, chimichurri e sal. Misture bem e deixe a carne refogar.
Acrescente o tomate cereja, cheiro verde, molho de tomate, extrato de tomate e misture bem.
Junte a água e mexa bem para incorporar ao restante dos ingredientes.
Adicione o requeijão e misture. Disponha as massas de lasanha na frigideira, tampe a panela e em fogo baixo deixe a massa cozinhar, mexendo ocasionalmente para não grudar.
Faça uma camada em cima de presunto e queijo muçarela. Polvilhe queijo parmesão por cima, tampe a panela e aguarde o queijo derreter.
