Ingredientes da receita de rocambole de carne
- 100g de muçarela ralada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- ½ kg de carne moída
- 1 colher (chá) de sal
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 4 dentes de alho picados
- Páprica picante ou defumada a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta do reino
Modo de preparo
Sirva e saboreie seu maravilhoso rocambole de carne.
Em um recipiente coloque a carne moída, farinha de rosca, alho, ovo e tempere com cebolinha, salsinha, páprica, sal, azeite e pimenta do reino. Misture bem até atingir uma massa uniforme.
Coloque um plástico filme em uma massa, coloque essa massa de carne modelando um retângulo.
Recheie com muçarela, enrole o rocambole com ajuda do plástico filme.
Transfira o rocambole com a emenda para baixo em uma forma untada, sem o plástico filme.
Passe azeite no rocambole e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30-35 minutos.
