Ingredientes da receita de hot-dog de travessa
Para o recheio
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 lata de ervilha escorrida
- 200g de muçarela
- Pimenta calabresa e sal (a gosto)
- 500g de salsinha picada
Para a massa
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Retire do forno, deixe esfriar por uns 15 minutos e então se delicie com essa gostosura de hot-dog de travessa que é incrível e muito saboroso!
Em uma tigela, coloque a salsicha cozida e cortada em rodelas, o tomate picado, a cebola picada, a ervilha, a muçarela cortada em cubinhos, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
Em outra tigela, coloque os ovos, o óleo, o iogurte natural integral e o leite e misture bem com um fouet.
Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e misture bem até ficar bem homogêneo.
Transfira metade dessa massa para uma travessa untada e enfarinha espalhando muito bem.
Coloque todo o recheio por cima e espalhe bem, cubra com o restante da massa nivelando bem com uma colher.
Faça uns traços com requeijão cremoso por cima e polvilhe orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
