Frango cremoso low carb

Ingredientes da receita de frango cremoso low carb

Para o recheio

• ½ xícara (chá) de cenoura
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• ½ xicara (chá) de brócolis
• 1 colher (sopa) de salsinha
• Sal, pimenta do reino e noz moscada (a gosto)
• 1 peito de frango

Para o molho

• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e noz moscada (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Em um recipiente, coloque a cenoura ralada, o brócolis picadinho, o requeijão, o sal e a noz moscada e misture bem. Reserve.
2. Corte o peito de frango em tirinhas da grossura de 1 dedo.
3. Com um batedor de carne, bata cada tirinha com um plástico por cima até ficar bem fininha.
4. Coloque o recheio na ponta da tirinha amassada e enrole como se fosse um canudinho. Repita esse processo com todas as tirinhas de frango.
5. Leve-os na air fryer para assar 10 minutos de cada lado na temperatura de 180ºC.

Do molho

Em uma panela, em fogo médio, coloque o creme de leite, o sal e a noz moscada e misture bem até engrossar.

Despeje esse creme por cima dos rolinho de frango, cubra com muçarela ralada e leve novamente na air fryer até gratinar a muçarela.

E então, retire da air fryer e prove essa maravilha de frango cremoso low carb que é divino e muito suculento!