Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 1 garrafa pet de 1 litro – higienizada
- 200g de muçarela
- 100g de manteiga
- 50ml de vinagre branco
- 2 litros de leite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Corte a garrafa PET acima do rotulo. Reserve a parte de baixo.
Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até amornar. Não deixe ferver.
Desligue o fogo e adicione o vinagre misture delicadamente e reserve até a mistura talhar.
Após talhar coe retirando todo o soro.
Coloque a massa na panela e leve ao fogo, adicione a manteiga derretida e a muçarela ralada.
Mexa sem parar até que a mistura solte do fundo da panela.
Então despeje a massa do queijo caseiro na garrafa PET, Passe papel filme por toda a garrafa pet e leve o queijo caseiro para a geladeira.
Quando estiver frio e bem firme é só retirar da geladeira e desenformar aproveite esse delicioso quis caseiro e faça um sabor sanduiche.
