Como fazer bolo de fubá cremoso
Para a receita de bolo de fubá cremoso, você vai iniciar pré-aquecendo seu forno a 180 °C e deixando sua forma retangular já preparada, untando-a com margarina e salpicando com fubá. Deixe reservado. Na sequência, no liquidificador, coloque: os ovos inteiros, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e o leite integral, batendo bem para uniformizar. Junte o fubá mimoso e o parmesão ralado, voltando a bater. Por fim, inclua o fermento químico em pó, batendo por meio minuto para agregar. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 750 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso (fubá fino)
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado ou rale na hora (50 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (50 g)
- ½ colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (300 g)
- 3 ovos inteiros
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Retire, aguarde uns 20 minutinhos, corte em quadrados na própria forma, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de fubá cremoso!
Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C e preparando uma forma retangular (26 cm x 20 cm), untando-a com margarina e polvilhando com fubá. Reserve.
No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar e 750 ml de leite integral.
Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
Acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, tornando a bater.
Agregue, por último, ½ colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, batendo por 30 segundos para misturar.
Despeje imediatamente na forma que você preparou e leve para assar no forno que está pré-aquecido, por cerca de 35 a 40 minutos, ou até estar douradinho por cima (cuidado para não passar do ponto e ressecar).
