Ingredientes da receita de carne acebolada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300g de filé mignon
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 1 cebola grande
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (café) de amido de milho
- 50ml de água
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o filé mignon em tirinhas, tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, em fogo médio, assim que aquecer, coloque o azeite e a manteiga e deixe-a derreter.
Distribua as tirinhas de carne e deixe fritar bem.
Quando a carne estiver bem fritinha, coloque as cebolas em rodelas e o sal e misture mais.
Em um recipiente, coloque a água, o shoyu e o amido de milho e misture bem.
Despeje esse molhinho na frigideira com a carne e deixe refogar mais um pouco.
Desligue o fogo, aprecie essa carne acebolada com uns pães e chame toda a família para se deliciarem também!
