pãozinho de tapioca

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

• 240ml de leite integral fervente
• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 5 colheres (sopa) de polvilho doce
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 50g de queijo muçarela ralado
• 1 ovo 
•  1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (café) de sal

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite integral fervente, misture bem, deixe hidratar e misture de vez em quando.
2. Adicione a manteiga e misture mais um pouco.
3. Acrescente o polvilho doce, o sal, o queijo parmesão ralado e o ovo e misture bem com as mãos até formar uma massa.
4. Junte a muçarela ralada e misture novamente.
5. Com as mãos modele bolinhas de 30g cada com as mãos e coloque-as em uma forma com papel manteiga no fundo.
6. Leve ao forno a 200ºC até dourar e então retire do forno e saboreie essa delícia de pãozinho de tapioca incrível, fácil e imperdível!