Ingredientes da receita de pastel de banana
- 2 fatias de queijo muçarela
- 1 ovo inteiro
- 2 bananas bem maduras
- uma pitadinha de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
Prepare uma frigideira antiaderente, untando-a com margarina e deixe reservada.
Adicione as 2 bananas bem maduras num prato e amasse-as bem com um garfo, reservando.
Numa tigelinha coloque 1 ovo inteiro e bata bem com um garfo, juntando em seguida, as bananas que você amassou, misturando bem.
Disponha as 2 fatias de queijo muçarela na frigideira untada, ainda fora do fogo, leve ao fogo bem baixinho, por uns 5 minutinhos, com a frigideira tampada.
Na sequência, polvilhe com uma pitadinha de canela em pó (opcional) e com o auxílio de uma espátula, dobre o seu pastel, tostando levemente de ambos os lados.
Transfira para um prato, sirva e aprecie seu sensacional pastel de banana!
