ingredientes
- 1/2 colher de sopa sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 pacote de fermento biológico seco
- 1 xícara de chá de água morna
- 1/4 xícara de chá de óleo de soja ou azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de aveia
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 400 gramas de frango desfiado e temperado
- 1 pote de requeijão
- 1 ovo
- Sementes de gergelim
modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a água morna, o fermento, o açúcar e o óleo. Misture bem.
- Acrescente a farinha integral, a aveia e a farinha de trigo aos poucos. Adicione o sal.
- A massa deve ficar lisa e não grudar na mão. Sove bem.
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
- Em uma bancada limpa e polvilhada com farinha, corte a massa em pedaços pequenos.
- Abra em formato de circulo e recheie com o frango e o requeijão.
- Feche e boleie deixando a abertura virada para baixo.
- Coloque em uma forma e deixe descansar por mais 50 minutos.
- Pincele com o ovo batido e salpique a semente de gergelim.
- Leve ao forno preaquecido em 180 °C por cerca de 40 minutos.
- Sirva e bom apetite.
Dicas:
Nada melhor do que um lanche gostoso e saudável, não é mesmo? Aproveite toda a versatilidade desta massa soltando a criatividade e testando novos recheios, você não vai se arrepender! Experimente também outras receitas de pão caseiro que vão conquistar o seu paladar
