ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de maçã descascada e ralada
- 2 ou 3 pimentas-dedo-de-moça picadinhas e sem sementes
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 3/4 xícara de chá de açúcar cristal
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter.
- Adicione o restante dos ingredientes. Misture bem.
- Mexendo por vezes, deixe cozinhar até começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje em um vidro esterilizado e leve para a geladeira.
- Agora é só servir. Bom apetite
- Dicas:
- Se você gosta de uma geleia de pimenta mais forte, não é necessário retirar as sementes quando for cortá-las. Dessa forma a sua geleia vai ficar mais apimentada.
- Armazene em um recipiente de vidro, esterilizado e fechado por até 30 dias na geladeira.
