Receita de Donuts americano de chocolate: saiba como fazer

ingredientes

Da massa:

• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara de leite morno
• 10 gramas de fermento biológico seco
• óleo

Da cobertura:

• 1 xícara de chocolate em barra
• Chocolate granulado a gosto

modo de preparo

Da  massa:

1. Em um bowl, coloque o leite levemente morno, o ovo batido, o açúcar e o fermento. Mexa bem.
2. Acrescente a manteiga, o sal e a baunilha. Mexa até a manteiga derreter por completo.
3. Coloque a farinha aos poucos.
4. A massa, quando solta do bowl, leve para uma superfície lisa untada com farinha e sove a.
5. Abra a massa com um rolo até atingir a espessura de, aproximadamente, meio dedo.
6. Use uma tampa redonda para moldar a massa no formato da rosquinha.
7. Coloque em uma assadeira enfarinhada e leve ao forno, a 180º por 30 minutos.
8. Em seguida, leve para uma fritadeira com óleo, já aquecido em fogo baixo, para fritar.
9. Retire e coloque em papel toalha para secar.

Da cobertura:

1. Leve ao micro-ondas, por 30 segundos, o chocolate. Retire e mexa bem.
2. Leve novamente ao micro-ondas por mais 30 segundos.
3. Cubra o donuts já pronto e acrescente o chocolate granulado.
4. Dica:
5. Para quem gosta de morango, a cobertura pode ser feita misturando ½ xícara de leite com 3 colheres de açúcar e corante alimentício rosa. Fica uma delícia.