Maminha no Alho

Ingredientes

Maminha:

• 1 peça de maminha (cerca de 1 e meio quilo)
• 100 g de manteiga
• 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
• 1 cabeça de alho
• Batatas e Cenouras:
• 500 g de batatas pequenas com casca, cozidas
• 5 cenouras descascadas e cozidas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo

Maminha:

1. 
     Com o auxílio de uma faca, fure a peça de MAMINHA. Reserve.
2.   Em um recipiente, misture a manteiga com o MAGGI Gril e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos.
3.   Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira de acordo com o ponto desejado da carne.
4.   Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
5. Batatas e Cenouras:
6. 
     Enquanto a carne assa, em uma assadeira, disponha as batatinhas cenouras em pedaços, regue com azeite e coloque o manjericão.
7.  Asse em forno médio-alto (200ºC) por cerca de 20 minutos.
8.  Sirva a maminha com as batatinhas e as cenouras assadas.