Ingredientes:
- 1/2 abacate bem maduro
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite de amêndoas
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 colher de chá de sementes de chia
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o abacate e o leite até misturar bem.
- Adicione o restante dos ingredientes, com exceção da chia e do fermento, e bata.
- Acrescente a chia, o fermento e misture até incorporar.
- Transfira para uma forma de pão untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
