Molho igual ao do Big Mac

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo
• 1/3 de dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de café de páprica doce
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de sopa da água do picles
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal

modo de preparo:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio e doure o alho, tomando cuidado para não deixá-lo escurecer, pois pode amargar o molho;
3. Depois, junte a cebola e deixe fritar por 2 minutos, até ela murchar. Acrescente a páprica doce e deixe fritar por 1 minutinho, para acentuar a cor e o sabor do molho;
4. Desligue o fogo e acrescente a maionese, o ketchup e a mostarda;
5. Tempere com 1 pitadinha de sal, 1 de açúcar e a água do picles. Misture e deixe na geladeira até a hora de servir;
6. Está pronto! Sirva com seus acompanhamentos preferidos e aproveite essa versão caseira do clássico.