Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 banana picada
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até a mistura atingir um ponto homogêneo.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Na mesma frigideira, junte a manteiga, a banana picada e o açúcar mascavo.
- Deixe aquecer até caramelizar.
- Cubra as panquecas com a calda.
- Agora é só servir. Bom apetite.
