Quando estamos na cozinha, muitas vezes pensamos em coisas que podem facilitar muito o nosso dia a dia. Mesmo tentando botar em prática algumas dicas percebemos que, ainda existem muitos truques que não conhecemos!! Navegando aqui na internet encontrei mais algumas dicas que podem fazer a diferença na sua cozinha e decidi compartilhar com você. Vamos conferir??
- Em vez de descascar um ovo cozido de cada vez, coloque vários dentro de um pote e chacoalhe. O atrito entre eles fará a casca quebrar e sair ou então coloque uma rodela de limão durante o cozimento, isso também fára as cascas se soltarem facilmente.
- Precisa cortar a carne em fatias iguais, porém ela está muito mole? Congele ela, assim será mais fácil de cortar e ter controle dos pedaços.
- Não tenha trabalho em descascar as batatas antes de cozinhar, pois depois de cozidas a casca sai facilmente, se quiser faça apenas uns cortinhos rasos na batata antes de cozinhar ela, isso ajudará a casca sair com facilidade.
- Descasque uma cabeça de alho inteira facilmente, coloque dentro de um pote com tampa e chacoalhe com força, isso fará toda a casca sair. Ou então coloque no microondas por 30 segundos e as cascas se soltarão com mais facilidade.
- Coloque um pouco de bicarbonato de sódio na cebola e isso ajudará ela caramelizar muito mais rápido.
- Para descascar um kiwi use uma colher e o descasque de dentro para fora.
- Para a tábua de corte não ficar escorregando na mesa coloque um pano de prato úmido embaixo da tábua.
- Se você deixar o macarrão de molho na água antes de cozinhar você enconomizará muito tempo.
- Para não chorar ao cortar cebola coloque o legume no congelador por 15 minutos antes de cortá-lo.
- Para o queijo não endurecer depois de cortado passe margarina ou manteiga depois de cortá-lo.
E ai gostou das dicas? Já usa alguma delas?? Tem alguma que você sempre usa? Conta aqui para nós!! Afinal, dicas boas temos que passar a diante não é mesmo?!
