Ingredientes:
- 1 xícara de chá de maizena;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 3 ovos ( clara e gema separados);
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Primeiramente, comece preparando a massa do bolo. Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Bata em velocidade média por alguns minutos até obter um creme branco e aerado. Em seguida, peneire a farinha e adicione-a à mistura.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o leite e a maisena alternadamente, continuando a misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e uniforme.
- Após isso, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado.
- Agora é hora de assar o bolo. Despeje a massa em uma forma untada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque a forma no forno.
- Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Quando estiver completamente frio, você pode servir e desfrutar desse delicioso bolo de maisena simples e econômico. Aproveite!