Sobremesa gelada de chocolate

Ingredientes

Para o creme branco:

• 2 gemas
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para o creme de chocolate:

• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 3 colheres(copa) de chocolate 50% cacau

Para a montagem:

• 2 pacotes de biscoito maisena
• ½ xícara(chá) de leite + 1 colher(chá) de essência de baunilha
• Raspas de chocolate e morangos para decorar a gosto

Modo de preparo

A receita começa com a preparação do creme branco.

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena e misture até dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite, as gemas e o leite e mexa bem.
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sempre até ferver e engrossar.
4. Deixe cozinhar por mais três minutos e retire do fogo. Deixe esfriar antes de usar.

Para o creme de chocolate:

1. coloque o leite condensado, a maisena e o chocolate 50% cacau em uma panela e misture bem para dissolver completamente.
2. Acrescente o leite e o creme de leite e leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.
3. Deixe cozinhar por mais três minutos e retire do fogo. Deixe esfriar antes de usar.

Para a montagem:

1. Coloque uma camada de creme branco em um refratário. Em seguida, coloque uma camada de biscoitos maisena umedecidos em leite com baunilha e cubra com o creme de chocolate.
2. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, sendo que a última camada deve ser de creme de chocolate.
3. Leve a sobremesa à geladeira por cerca de quatro horas, retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e morangos inteiros a gosto e sirva.
4. Agora você tem uma deliciosa sobremesa gelada de chocolate pronta para ser saboreada!