Ingredientes
Para o cuscuz:
- 1 litro de leite
- ½ litro de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ½ kg de tapioca granulada
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Para a cobertura:
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo:
- Para começar, coloque a tapioca granulada e o açúcar em uma tigela e misture bem.
- Em seguida, adicione o leite, a água e o leite de coco, mexendo tudo muito bem para incorporar os ingredientes.
- Deixe a mistura hidratar por cerca de 10-15 minutos e, em seguida, despeje-a em um refratário.
- Cubra o recipiente com plástico filme e leve-o para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Quando o tempo de geladeira terminar, retire o cuscuz de tapioca e regue-o com leite condensado e polvilhe com coco ralado a gosto.
- Sirva imediatamente e delicie-se com essa sobremesa maravilhosa!