Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito champanhe;
- 1 colher (sopa) de café solúvel;
- 2 colheres (sopa) de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal;
- meio litro de creme de leite fresco;
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara de (chá) de rum;
- chocolate em pó a gosto;
- Meia xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma batedeira coloque o leite condensado, o café, o leite e a manteiga.
- Em seguida, bata até obter um creme espesso, depois transfira para uma vasilha, reserve.
- Logo após, na batedeira coloque o creme de leite fresco e o açúcar, bata por uns 5 minutos até obter um chantilly, reserve.
- Então, em uma travessa comece com uma camada de biscoito umedecido no rum com a água, depois faça uma camada de creme de café.
- Por fim faça uma camada de chantilly, mais uma de café, finalize com chocolate em pó por cima e leve para geladeira por 2 horas. Sirva em seguida Pavê de café cremoso.