Ingredientes
Para a massa:
- 60mL de azeite
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 ovos
- 100g de muçarela ralada
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 2 colheres salsinha picada
- 100mL de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ colher de sobremesa de sal
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio:
- 80g de muçarela ralada
- 100g muçarela fatiada
- 150g presunto ralado
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 100g de bacon
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- tomate picado a gosto
- azeitonas fatiadas a gosto
- orégano a gosto
- cebola a gosto
- pimentão a gosto
- milho-verde a gosto
Modo de preparo:
- Para preparar a torta de x-tudo, comece adicionando todos os ingredientes da massa em uma tigela e misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima da massa, adicione uma camada de presunto ralado, seguida por frango desfiado, fatias de queijo muçarela, calabresa, bacon, cebola, pimentão, azeitonas, milho e tomate.
- Polvilhe orégano por cima e leve a forma ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 50 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire a torta do forno e para desenformar, cubra a massa com papel manteiga e uma tábua.
- Em seguida, vire a forma de modo que a torta caia na tábua. Repita o processo com a travessa ou prato em que deseja servir a torta.
- Agora é só se deliciar com essa deliciosa torta x-tudo, cheia de sabor e recheada de ingredientes deliciosos!
