INGREDIENTES
Pudim:
- 600 ml(s) de leite
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
- 4 unidade(s) de ovos
- 80 grama(s) de bolacha de amido de milho
- 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
Calda:
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
- 1/2 xícara(s) de chá de água
- 1 colher(es) de sopa de vinagre branco
MODO DE PREPARO
Calda:
- Junte os três ingredientes em uma panela e mexa bem.
- Deixe ferver até ficar com cor de guaraná.
- Coloque na forma.
Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Coloque na forma sobre a calda, feche com papel alumínio e asse em banho maria no forno preaquecido a 200ºC por 50 minutos.
- Deixe esfriar e leve até a geladeira por no mínimo 4 horas.
- Desenforme e sirva.
