Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 350g de queijo mussarela fatiado
Molho branco:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Molho de carne:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 400g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 latas de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Para o molho de carne, aqueça uma panela grande com o óleo e refogue a carne, a cebola e o alho por 5 minutos.
Adicione o tomate, o molho, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Desligue e reserve. Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela e polvilhe a farinha.
Frite rapidamente, mexendo para não empelotar.
Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
Acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e reserve.
Em um refratário grande, intercale camadas de molho de carne, de massa, de molho branco e de queijo, terminando em massa e molho branco.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire e sirva em seguida.
