Quem resiste a uma sobremesa deliciosa e irresistível? O pavê de coco com chocolate é uma combinação perfeita de sabores que vai encantar a todos!! Este doce é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Se você está em busca de uma receita fácil de preparar e que traga um toque de sofisticação para a sua mesa, o pavê de coco com chocolate é a escolha ideal.
Pavê é aquela sobremesa que é boa de qualquer forma e de qualquer sabor! Para sair do tradicional, esta receita de pavê de coco com chocolate é perfeita! Fácil de fazer e uma combinação super saborosa! Não passe vontade e confira o passo a passo com fotos no Receitas da Karol desta receita de pavê de coco com chocolate!
Ingredientes:
- 1 unidade de gema
- 395 gramas de leite condensado
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 400 mililitros de leite de coco
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 300 gramas de coco ralado fresco
- 400 gramas de creme de leite
- 150 gramas de bolacha champagne
- 200 gramas de chocolate meio amargo
Como fazer Pavê de coco com chocolate:
- Numa panela, com o fogo desligado, coloque a gema, o leite condensado, o leite, o leite de coco, o amido de milho e a margarina.
- Ligue o fogo no baixo, mexa sem parar até ficar homogêneo e engrossar.
- Adicione 200 gramas de coco fresco e misture bem.
- Desligue o fogo e adicione 200 gramas de creme de leite.
- Misture bem e deixe amornar antes da montagem.
- Despeje toda a mistura de coco em uma assadeira.
- Coloque as bolachas champagne sobre o creme.
- Derreta o chocolate meio amargo e adicione as outras 200 gramas de creme de leite.
- Misture bem até ficar homogênea a ganache.
- Cubra as bolachas champagne com a ganache de chocolate.
- Decore com o restante do coco ralado.
- O seu pavê de chocolate com coco está pronto!
