Hoje, vamos compartilhar uma receita maravilhosa: a Rosca de Presunto e Queijo. Com a combinação perfeita de ingredientes e o passo a passo simples, você terá uma rosca maravilhosa para compartilhar com familiares e amigos. Essa deliciosa iguaria é perfeita para um lanche especial ou para surpreender os convidados em um evento.
Com uma massa macia e um recheio irresistível de presunto e queijo derretido, essa rosca é garantia de sucesso. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar com essa receita incrível!
Ingredientes
Massa:
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de margarina gelada (100g)
Recheio :
- 1 xícara de chá de margarina (100g)
- 300g de presunto fatiado
- 300g de mussarela fatiada
- Orégano a gosto
- 1 ovo para pincelar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o sal.
- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas formando um retângulo sobre uma superfície enfarinhada.
- Espalhe metade da margarina sobre a massa aberta.
- Cubra com metade do presunto e metade da mussarela fatiada, e salpique orégano a gosto.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 6cm cada um.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
- Coloque os pedaços de massa, com o recheio virado para cima, na forma untada.
- Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Pincele a superfície da rosca com o ovo batido.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
Conclusão:
Agora que você conhece todos os detalhes da receita da Rosca de Presunto e Queijo, está pronto para colocar as mãos na massa e saborear essa delícia.
Então, não perca tempo e surpreenda a todos com essa receita irresistível. Aproveite a sua deliciosa Rosca de Presunto e Queijo! Bom apetite!
