ingredientes
- 6 espigas de milho raladas ou debulhadas (ou 2 latas de milho verde)
- 3 ovos
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um liquidificador, adicione o milho, os ovos, a manteiga, o leite e o leite condensado. Bata por cerca de 5 minutos;
- Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar;
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito;
- Agora é só servir. Bom apetite!
dicas:
O bolo pamonha de liquidificador é cremoso e molhadinho, ou seja: perfeito para o seu café.
Experimente adicionar sementes de erva-doce para um perfume a mais.
Além disso, você também pode adicionar 50 gramas de queijo parmesão ralado.
Se gostar, você pode polvilhar canela no bolo pronto, fica delicioso!
