Bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá

ingredientes do bolo

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 de xícara de chá chocolate em pó 50%
• 30 ml de óleo
• 1 pitadinha de sal
• 1/4 de xícara de chá de água quente
• 1/2 xícara de chá de farinha
• 1 colher rasa de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

ingredientes da cobertura

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de suco de maracujá

modo de preparo da massa

1. Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e o sal.
2. Despeje a água quente e siga batendo.
3. Adicione a farinha e volte a bater.
4. Coloque o fermento e pulse rapidamente para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e chocolate em pó.
6. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.

modo de preparo da cobertura

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2. Despeje sobre o bolo já desenformado.
3. Bom apetite.