Ingredientes da receita de panetone de liquidificador
- 10g de fermento biológico seco
- 250mL de leite morno
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, o azeite, o sal e o açúcar até homogeneizar.
- Numa tigela com a farinha de trigo, adicione o conteúdo do liquidificador e misture bem.
- Acrescente as frutas cristalizadas e mexa novamente.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada.
- Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
- Leve ao forno a 240°C, preaquecido, e asse por 40 minutos ou até dourar.
