Ingredientes
- 750 ml de leite integral
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de sal
- 200g de manteiga
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ingredientes todos e bata bem.
- Passe a mistura para uma panela e coloque no fogo para cozinhar.
- Assim que soltar do fundo da panela, deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo sem parar.
- Transfira para uma vasilha ou refratário redondo de plástico para dar o formato ao queijo.
- Aguarde esfriar e coloque na geladeira, mantendo por umas 3 horas.
- Desenforme e aproveite seu sensacional queijo manteiga caseiro
