Bolinho de banana simples

ingredientes

• 2 ovos
• 50 gramas de manteiga
• 60 gramas de açúcar mascavo
• 75 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de banana
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Doce de leite a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 5 minutos na batedeira.
2. Amasse a banana e adicione na mistura da batedeira. Bata por mais 3 minutos.
3. Peneire a farinha na mistura e bata apenas para misturar.
4. Coloque o bicarbonato, o fermento e a canela, bata rapidamente para misturar.
5. Despeje a massa em formas para mini bolos untadas.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
7. Pronto, sirva com muito doce de leite! Aproveite.