ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 claras
- 500 gramas de iogurte natural
modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar e a água, ferva até formar uma calda espessa e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras até obter ponto de neve.
- Com a batedeira ligada, despeje a calda e continue batendo até esfriar.
- Adicione o iogurte, misture bem e leve ao freezer em um pote tampado por cerca de 5 horas.
- Agora é só servir! Bom apetite.
