ingredientes
- 2 ovos pequenos
- 4 xícaras de chá (cheias) de queijo meia cura ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 litro de água
modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o queijo e amasse bem.
- Adicione os ovos. Misture até formar uma massinha.
- Pegue pequenas porções e molde em bolinhas. Reserve.
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Misture e leve para ferver.
- Assim que levantar fervura, coloque as bolinhas de queijo e deixe cozinhar até o caldo dar uma leve engrossada, mexendo por vezes.
- Agora é só servir. Bom apetite.
