Ingredientes Salgado:
- 500 gramas de muçarela ralada,
- 2 ovos,
- 6 colheres de sopa de amido de milho.
Empanar:
- 2 ovos mexidos,
- Farinha de rosca ou panko a gosto.
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, apertando até incorporar tudo até virar uma massa.
- Retire porções da massa e boleie, em seguida passe as bolinhas pelos ovos, depois pela farinha de rosca ou panko.
- Frite as bolinhas de 3 em 3 em uma panela com óleo o suficiente para cobri-las e bem quente até dourar.
