Ingredientes:
- 1 kg de batata inglesa cozida e picada,
- 300 gramas de cenoura cozida e picada,
- 1/2 colher de chá de sal,
- Orégano a gosto,
- Pimenta do reino a gosto,
- 100 gramas de palmito picado,
- 100 gramas de peito de peru defumado picado,
- 100 gramas de bacon frito picado,
- Cheiro-verde a gosto,
- 50 gramas de passas,
- 4 ovos cozidos picados,
- 500 gramas de maionese,
- Batata palha para decorar,
- 2 ovos cozidos partidos.
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes exceto a batata palha e os ovos partidos em uma tigela misturando entre as adições.
- Despeje em uma travessa, e finalize com um pouco de batata palha nas bordas e os ovos partidos no centro.
