Tempo de preparo 30 min (2 horas forno) Rende 12 porções Muito saboroso o chester de natal é fácil de ser feito, porém é preciso se atentar a alguns detalhes, para o preparo você irá precisar de:
Ingredientes
- 1 Ave do tipo Chester seara
- 6 Dentes de alho
- 3 Colheres de azeite de oliva
- 1 Colher de molho shoyu ajinomoto
- Meia colher de cominho
- 1 Colher de vinagre
- 1 Cebola
- 1 Colher de alecrim
- 2 Colheres de óleo
- 1 Copo com 1 dedos de água
Modo de Preparo
- Corte a cebola ao meio e leve ao liquidificador junto do óleo, alho, vinagre e água
- Após bater bem, tempere o chester e coloque o restante dos ingredientes
- Coloque o chester dentro de um saco próprio para alimentos e deixe de molho por 24 horas
- Após isso, embrulhe com papel alumínio e coloque para assar por 2 horas, retire o papel alumínio e deixe até dourar
- Verificar se o chester já veio temperado, se não, adicione sala gosto
