Ingredientes da receita de torta de maracujá
- 100 gramas de chocolate branco
- ½ xícara(chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pacote de biscoito tipo maisena de chocolate
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Chocolate ao leite derretido a gosto para decorar
- Flocos de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- No processador coloque o biscoito maisena de chocolate e processe até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga e processo um pouco mais para obter uma massinha.
- Forre com essa massinha o fundo de um refratário (25 cm x 15 cm) e pressione bem para ficar nivelado. Reserve.
- Numa vasilha derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter uma ganache brilhante.
- Numa tigela coloque o leite condensado e o suco concentrado de maracujá e misture bem. Acrescente a ganache de chocolate branco e mexa bem para incorporar.
- Despeje essa mistura sobre a massinha na forma e leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira, decore com fios de chocolate ao leite, e flocos de chocolate em toda a borda.
- Sirva em seguida essa delícia de torta de maracujá!
