Pudim de maria-mole

Pudim de maria-mole

ingredientes

  • 2 caixas de maria-mole sabor coco
  • 450 ml de água quente (quase fervendo)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite integral
  • Leite condensado para finalizar
  • Coco ralado para finalizar

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque os pós de maria-mole, a água e mexa bem até dissolver;

Transfira para um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite e bata por 2 a 3 minutos;

Despeje em uma forma de pudim de silicone (ou forma de metal) untada com um fio de óleo, cubra com um plástico e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas (ou de um dia para o outro);

Desenforme em um prato, despeje o leite condensado por cima e finalize polvilhando coco ralado;

Agora é só servir. Bom apetite!



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