Bolo de natal ou bolotone

Ingredientes da receita de bolo de natal

• 6 colheres de sopa cheias de manteiga sem sal
• 2 xícaras de chá de açúcar 
• raspas de limão ou laranja a gosto
• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite 
• 1 colher de chá de essência de panetone 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• ½ xícara de chá de frutas cristalizadas 
• ½ xícara de chá de uva-passa 
• ¾ xícara de chá de gotas de chocolate forneáveis 
• ¼ xícara de chá de nozes picadas 

Modo de preparo

1. Em um bowl adicione a manteiga, o açúcar, as raspas de limão e misture. 
2. Leve à batedeira e bata até homogeneizar. 
3. Adicione os ovos aos poucos, sem parar de bater. 
4. Em seguida, retire da batedeira e acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fuê. 
5. Na sequência, adicione o fermento em pó e a essência de panetone. 
6. Divida a massa em duas partes iguais. 
7. Em uma parte, adicione as frutas cristalizadas. 
8. Na outra parte, adicione as gotas de chocolate e as nozes. 
9. Coloque cada uma das massas em uma forma de fundo central, untada e enfarinhada. 
10. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
11. Retire do forno e deixe amornar. 
12. Desenforme cuidadosamente. 
13. Decore seus bolos a gosto. 
14. Agora é só saborear esse espetacular bolo de natal!