tomate recheado

ngredientes da receita de tomate recheado

• 2 tomates maduros
• 2 ovos inteiros
• azeite, orégano, queijo muçarela, sal e tempero baiano a gosto

Modo de preparo

1. Corte uma tampinha no fundo do tomate e reserve.
2. Posicione o tomate de pé, sobre a parte onde fica o cabinho.
3. Retire toda a polpa e as sementes do tomate e coloque um fio de azeite dentro.
4. Coloque um ovo dentro de cada tomate e tempere com o sal, o orégano e o tempero baiano.
5. Bata bem o ovo com os temperos com o auxílio de uma colher de chá e coloque o queijo muçarela por cima.
6. Espete a tampinha de volta no lugar com o auxílio de palitos de dente.
7. Forre uma assadeira com papel alumínio e regue com azeite.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até que o tomate doure e depois sirva essa delícia!