Lanche sem farinha de trigo

Ingredientes da receita de lanche sem farinha de trigo

• presunto picado (para rechear) 
• sal (a gosto) 
• 5 colheres (sopa) de flocão de arroz 
• 6 batatas descascadas, fatiadas em rodelas e cozidas 

Modo de preparo

1. Adicione as batatas cozidas numa vasilha e tempere com um pouco de sal.
2. Em seguida, amasse-as com um garfo e acrescente o flocão de arroz e misture bem. 
3. Retire uma porção dessa massinha e molde na mão, formando uma “conchinha”.
4. Na sequência recheie com o presunto picado, feche e deixe no formato arredondado ou compridinho, se preferir.
5. Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo, ponha um pouquinho de óleo ou azeite, adicione os bolinhos e frite, deixando dourar de ambos os lados. 
6. Retire, sirva e aprecie seu irresistível lanche sem farinha de trigo!

Dica adicional: você pode substituir o presunto por outro recheio que desejar.