Ingredientes da receita de como temperar frango para assar
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 4 dentes de alho amassados
- suco de ½ limão
- pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango (ou outro corte de sua preferência)
- colorau (a gosto)
Modo de preparo
- Após higienizar as coxas e sobrecoxas e retirar algum excesso de gordura, tempere com o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino, o colorau, a maionese, a mostarda e o sal, misturando com as mãos para absorver os temperos.
- Deixe num recipiente tampado na geladeira por algumas horas ou preferencialmente até o dia seguinte.
- Após ficar por um período nos temperos, asse na Air fryer ou no forno.
- Agora que você aprendeu como temperar frango para assar, sirva e saboreie seu apetitoso frango assado!
