Peito de frango suculento

Ingredientes da receita de peito de frango suculento

• 1 pimentão verde 
• 1 pimentão vermelho 
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 abobrinha
• Tomate cereja a gosto
• 500 gramas de filé de peito de frango 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 1 fio de óleo
• Água o quanto baste 
• Maggi fondor para aves a gosto 

Modo de preparo 

1. Coloque os filés de frango numa vasilha, adicione o Maggi fondor e espalhe bem com as mãos para envolver o tempero em todos os filés. 
2. Numa frigideira em fogo médio, coloque um fio de óleo, a manteiga, deixe derreter, coloque os filés de frango e deixe “grelhar” por cerca de 5 minutos de ambos lados. 
3. Retire os filés e disponha numa travessa.
4.  Na mesma frigideira, ainda em fogo médio, coloque cebola picada, cenoura cortada em palitos, o pimentão verde e o vermelho picado.
5. Tempere um pouco mais com o Maggi fondor e misture para agregar. Adicione os tomates cereja, a abobrinha cortada em rodelas finas, a água, e mexa para incorporar.
6. Tampe e deixe ferver e refogar por cerca de 3 minutos. Disponha os filés de frango, e mexa delicadamente para envolver os legumes ao frango. 
7. Sirva em seguida essa delícia de peito de frango suculento!